Japonský nůž Santoku Performer 17 cm v dárkovém balení - Wüsthof Solingen
Kód: 1061231317Související produkty
Detailní popis produktu
Japonský nůž Santoku Performer 17 cm - Wüsthof Solingen
Víceúčelový nůž asijské kuchyně k řezání ryb, masa a zeleniny, s výbrusy po stranách čepele, které zabraňují lepení krájených potravin
(uvedená velikost u nože vyjadřuje délku ostří)
Čepel s diamond-like carbon povrchem je extrémně tvrdá, odolná a zvyšuje tvrdost čepele z 58 na 104 Rockwella. Díky tomu se nůž stává téměř imunním vůči okolním vlivům a teplu. Hydrofobní účinek zajistí, že tekutiny po noži stečou a to včetně kyselin z citrusů či škrobu z brambor. Lotosový efekt zapříčiní, že při krájení potravin čepel hladce sklouzne a nic se na ní nepřilepí a tím bude vaše práce v kuchyni rychlejší a přesnější. DLC technologie na čepeli je ještě umocněna vypracovanou černou rukojetí s protiskluznou Hexagon Power Grip úpravou vzhledem podobnou plástvím medu, takže i ve zhoršených podmínkách budete mít nůž pevně v rukou. Rukojeť z polyamidu vyztuženého skleněnými vlákny je možné dát i do myčky.
- Vlastnosti
- Délka čepele: 17 cm
- Šířka čepele: 4,6 cm
- Délka rukojeti: 13,6 cm
- Materiál: chróm-molybden-vanadová ocel (X50CrMoV 15)
- Povrch: potáhnuté DLC
- Tvrdost povrchu: 104 Rockwella
- Tvrdost čepele: 58 Rockwella
- Brusný úhel 28 °
- Lze mýt v myčce
Všechny série kovaných kuchyňských nožů Wüsthof se vyznačují následujícími znaky kvality:
- Jsou vykovány z jediného kusu prvotřídní oceli od špičky čepele, se středem nože až po konec rukojeti
- Z hygienických důvodů není mezi rukojetí a ocelí žádná mezera
- Nože jsou optimálně vyváženy, což neunavuje při práci
- Každé ostří je kontrolováno laserem a je výjimečně ostré
- Čepel a rukojeť nože jsou určeny speciálně pro určitý druh práce
- Značka kvality na každé čepeli - logo trojzubce
- Doživotní záruka
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kuchyňské nože |
|---|---|
| Série: | PERFORMER |
| Délka čepele: | 17 cm |
| Ostří: | Rovné ostří |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Nožířská firma Wüsthof Dreizackwerk Solingen, vyrábějící nože špičkové kvality, je jednou z největších nožířských firem na světě. Byla založena roku 1814 a dodnes ve vedení firmy stojí členové rodiny Wüsthof. Firma sídlí v německém městě Solingen, které je známé pro výrobu nožů a nůžek. Je také nazýváno jako City of Blades - město čepelí. V Solingenu sídlí nespočet renomovaných nožířství, ale značka Wüsthof městu výrazně dominuje. Nože jsou zde vyráběny ve třech výrobních závodech, proto je pro firmu charakteristické logo trojzubce. Výroba nožů a všech ostatních produktů Wüsthof probíhá pod přísnou kontrolou kvality.
To nejlepší - kované nože Wüsthof. Výjimečná kvalita použitých materiálů a celková konstrukce nožů převyšuje ostatní výrobky na našem trhu. K jejich výrobě je použita chrom - molybdenová ocel, nesoucí požadované vlastnosti, kterými jsou odolnost proti agresivním potravinám a dlouhodobá ostrost. Každé ostří je kontrolováno laserem, je proto dlouhodobě výjimečně ostré. Značku kvality můžete vidět na každé čepeli - logo trojzubce a místo výroby - Solingen.
Pokud sháníte kvalitní pomocníky do Vaší kuchyně za velmi příznivé ceny, volte nekované nože Wüsthof. Nože jsou vyrobeny z kvalitní oceli s obsahem molybdenu (X55 CrMo 14). Rukojeti ze syntetického materiálu jsou ergonomicky tvarované a práce s nimi je proto velmi komfortní.
Ať už sháníte nůž kovaný či nekovaný, v naší nabídce naleznete nože ke všem možným účelům. Od celých sad kuchyňských nožů až po nože na loupání.